Kuvajtská kuchyně

Kuvajtská kuchyně (arabsky: مطبخ كويتي) vychází z arabské kuchyně, ale byla ovlivněna i perskou, indickou a středomořskou kuchyní. Mezi důležité suroviny kuvajtské kuchyně patří rýže, ryby a mořské plody. Konzumace alkoholických nápojů a vepřového masa je zakázáno zákonem (z náboženských důvodů).^[1]

Příklady kuvajtských pokrmů

Příklady kuvajtských pokrmů:^[1][2]

• Různé druhy chleba (aiš, khubz)
• Mahyawa, původem íránská rybí omáčka, omáčka z fermentovaných ryb, podávaná k chlebu^[3]
• Různé rýžové směsi, například makbús (kabsa) nebo biryani
• Harís, kaše z pšenice a masa, často posypané skořicí^[4]
• Falafel, smažené kuličky z cizrny
• Hummus, cizrnová pasta
• Čočková polévka^[5]

Příklady kuvajtských nápojů

Příklady kuvajtských nápojů:^[1]

• Čaj, často podávaný se skořicí nebo se šafránem
• Káva
• Lumi, odvar ze sušených limetek

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Kuwaiti cuisine na anglické Wikipedii.

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Kuvajtská kuchyně na Wikimedia Commons

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.

Asijská kuchyně
Kuchyně zemí	Afghánistán • Arménie • Ázerbájdžán • Bahrajn • Bangladéš • Bhútán • Brunej • Čína • Filipíny • Gruzie • Indie • Indonésie • Irák • Írán • Izrael • Japonsko • Jemen • Jordánsko • Kambodža • Katar • Kazachstán • Severní Korea • Jižní Korea • Kuvajt • Kypr • Kyrgyzstán • Laos • Libanon • Malajsie • Maledivy • Mongolsko • Myanmar • Omán • Nepál • Pákistán • Rusko • Saúdská Arábie • Singapur • SAE • Srí Lanka • Sýrie • Tádžikistán • Thajsko • Tchaj-wan • Turecko • Turkmenistán • Uzbekistán • Vietnam • Východní Timor
Kuchyně regionů a národů	Hongkong • Jukagirové • Kašmír • Komandorské ostrovy • Korea • Kuej-čou • Macao • Nivchové • Palestina • Paňdžáb • Tibet • Vánoční ostrov • Ujgursko