Anguilla japonica

Anguilla japonica
Taxonomía
Reino:	Animalia
Filo:	Chordata
Clase:	Actinopterygii
Orden:	Anguilliformes
Familia:	Anguillidae
Género:	Anguilla
Especie:	Anguilla japonica Temminck & Schlegel, 1846
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Anguilla japonica es una especie de pez del género Anguilla, familia Anguillidae. Fue descrita científicamente por Temminck & Schlegel en 1846.^[1]​

Se distribuye por Asia: Japón hasta el mar de China Oriental, Taiwán, Corea, China y el norte de Filipinas.^[1]​ La longitud total (TL) es de 150 centímetros con un peso máximo de 1,9 kilogramos.^[1]​ Habita en ríos y aguas dulces y se alimenta de crustáceos, insectos y peces.^[1]​

Está clasificada como una especie marina inofensiva para el ser humano.^[1]​ Ampliamente comercializado, se puede consumir al vapor, a la parrilla y al horno y posee propiedades medicinales.^[1]​

Referencias