Gastronomía de Costa de Marfil

Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada. Busca fuentes: «Gastronomía de Costa de Marfil» – noticias · libros · académico · imágenes Este aviso fue puesto el 10 de noviembre de 2013.

La gastronomía de la Costa de Marfil es muy variada y se destaca la calidad de los productos con los que se elaboran sus platos, como por ejemplo los pescados y mariscos, las carnes, mandioca, arroz y mijo, entre otros.

Entre los platos típicos destacan los pescado a la parrilla con salsa de sésamo o nueces, acompañados por arroz y maíz. El attieké es mandioca rallada, el futú, puré de plátano, el keyenú, pollo con mandioca, arroz y plátano frito. Además de antílope.

En cuanto al postre encontramos frutas frescas, como el plátano frito (alloco), o dulces preparados con cacao y nueces.

Las bebidas más consumidas son el vino de palma (banguy), la cerveza de mijo, el cacao.

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