Rikkasinappi
| Rikkasinappi | |
|---|---|
 | |
| Tieteellinen luokittelu | |
| Kunta: | Kasvit Plantae |
| Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
| Kaari: | Siemenkasvit Spermatophyta |
| Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
| Luokka: | Kaksisirkkaiset Magnoliopsida |
| Lahko: | Brassicales |
| Heimo: | Ristikukkaiskasvit Brassicaceae |
| Suku: | Sinapit Sinapis |
| Laji: | arvensis |
| Kaksiosainen nimi | |
| Sinapis arvensis | |
| Katso myös | |
| | |
| Infobox OKNimi-testi OK | |
Rikkasinappi (Sinapis arvensis) on yksivuotinen ruohovartinen kasvi, joka kuuluu ristikukkaiskasvien heimoon.
Ulkonäkö ja koko
Rikkasinappi kasvaa 20–60 senttimetriä korkeaksi. Sen lehdet ovat karheita ja kasvavat kierteisesti. Alimmissa lehdissä on ruoti, ylimmät ovat ruodittomia. Kukat ovat keltaisia.[1] Suomessa tavataan rikkasinapin muunnoksina sekä kaljulituista kaljurikkasinappia (var. arvensis) että karvalituista karvarikkasinappia (var. orientalis).
Levinneisyys
Rikkasinappia kasvaa koko Euroopassa ja laajoissa osissa Pohjois-Amerikkaa, mihin se on levinnyt ihmisen mukana.[2] Myös Suomessa se on muinaistulokas, ja yleisin Ahvenanmaalla.[1]
Käyttö
Rikkasinappi tuottaa paljon siemeniä, joista voisi tehdä sinappia, mutta nykyisin ruoanvalmistusta varten viljellään muita lajeja.[1] Rikkasinappia käytetään usein kiinalaisessa lääketieteessä.[3]
Lähteet
Aiheesta muualla
- Suomen Lajitietokeskus: Rikkasinappi – Mutarda arvensis
- Pohjolan kasvien pauloissa: Mutarda arvensis - rikkasinappi
- Pinkka, Lajintuntemuksen oppimisympäristö: Rikkasinappi (Mutarda arvensis)
- ITIS: Sinapis arvensis (englanniksi)
- United States Department of Agriculture (USDA): Sinapis arvensis (englanniksi)
- Flora of China: Sinapis arvensis (englanniksi)
|
