Vin clair

Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin.

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Un vin clair est un vin qui a terminé sa fermentation alcoolique et qui est prêt à être assemblé avec d'autres vins avant d'être mis en bouteille où il redémarrera à nouveau sa fermentation pour « prendre mousse ».

Voir aussi

  • Prise de mousse
  • Vin de Champagne
  • icône décorative Portail de la vigne et du vin
  • icône décorative Portail de la Champagne-Ardenne