2-Metil-1-butanol

2-Metil-1-butanol[1][2]
Nama
Nama IUPAC (preferensi)
2-Metilbutan-1-ol
Nama lain
2-Metil-1-butanol
Amil alkohol aktif
Penanda
Nomor CAS
  • 137-32-6 YaY
  • 1565-80-6 (S)
Model 3D (JSmol)
  • Gambar interaktif
3DMet {{{3DMet}}}
ChEBI
  • CHEBI:48945 YaY
ChEMBL
  • ChEMBL451923 YaY
ChemSpider
  • 8398 YaY
Nomor EC
PubChem CID
  • 8723
Nomor RTECS {{{value}}}
UNII
  • 7VTJ239ASU YaY
CompTox Dashboard (EPA)
  • DTXSID5027069 Sunting ini di Wikidata
InChI
  • InChI=1S/C5H12O/c1-3-5(2)4-6/h5-6H,3-4H2,1-2H3 YaY
    Key: QPRQEDXDYOZYLA-UHFFFAOYSA-N YaY
  • InChI=1/C5H12O/c1-3-5(2)4-6/h5-6H,3-4H2,1-2H3
    Key: QPRQEDXDYOZYLA-UHFFFAOYAW
SMILES
  • OCC(C)CC
Sifat
Rumus kimia
 C5H12O
Massa molar 88,148 g/mol
Penampilan Cairan nirwarna
Densitas 0,8152 g/cm3
Titik lebur −117,2 °C (−179,0 °F; 156,0 K)
Titik didih 127,5 °C (261,5 °F; 400,6 K)
Kelarutan dalam air
 31 g/L
Kelarutan pelarut organik
Tekanan uap 3 mm Hg
Viskositas 4,453 mPa·s
Termokimia
Entalpi pembentukan standar (ΔfHo) −356,6 kJ·mol−1 (cairan)
−301,4 kJ·mol−1 (gas)
Bahaya
Suhu
swasulut
 385 °C (725 °F; 658 K)
Senyawa terkait
Senyawa terkait
 Amil alkohol
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
YaY verifikasi (apa ini YaYN ?)
Referensi

2-Metil-1-butanol (nama IUPAC, juga disebut amil alkohol aktif) adalah sebuah senyawa organik dengan rumus CH3CH2CH(CH3)CH2OH. Senyawa ini adalah salah satu dari beberapa isomer amil alkohol. Cairan nirwarna ini terjadi secara alami dalam jumlah kecil dan telah menarik perhatian sebagai bahan bakar hayati yang potensial, dengan memanfaatkan sifat hidrofobik (seperti bensin) dan struktur bercabangnya. Ia adalah molekul kiral.[3]

Kemunculan

2-Metil-1-butanol adalah komponen dari banyak campuran amil alkohol komersial. Senyawa ini adalah salah satu dari banyak komponen aroma berbagai jamur dan buah, misalnya truffle musim panas, tomat,[4] dan blewah.[5][6]

Produksi dan reaksi

2-Metil-1-butanol telah diproduksi dari glukosa oleh E. coli yang dimodifikasi secara genetik. 2-Keto-3-metilvalerat, prekursor treonina, diubah menjadi alkohol target melalui aksi berurutan dari asam 2-keto, dekarboksilase dan dehidrogenase.[7] Ia dapat berasal dari minyak fusel (karena terjadi secara alami pada buah-buahan seperti anggur[8]) atau diproduksi melalui proses okso atau halogenasi pentana.[2]

Lihat pula

Referensi

  1. ^ Lide, David R. (1998), Handbook of Chemistry and Physics (edisi ke-87), Boca Raton, Florida: CRC Press, hlm. 3–374, 5–42, 6–188, 8–102, 16–22, ISBN 0-8493-0594-2 
  2. ^ a b McKetta, John J.; Cunningham, William Aaron (1977), Encyclopedia of Chemical Processing and Design, 3, Boca Raton, Florida: CRC Press, hlm. 279–280, ISBN 978-0-8247-2480-1, diakses tanggal 25 Januari 2024 
  3. ^ Xiong, Ren-Gen; You, Xiao-Zeng; Abrahams, Brendan F.; Xue, Ziling; Che, Chi-Ming (2001). "Enantioseparation of Racemic Organic Molecules by a Zeolite Analogue". Angewandte Chemie International Edition. 40 (23): 4422–4425. doi:10.1002/1521-3773(20011203)40:23<4422::AID-ANIE4422>3.0.CO;2-G. PMID 12404434. 
  4. ^ Buttery, Ron G.; Teranishi, Roy; Ling, Louisa C. (1987). "Fresh tomato aroma volatiles: A quantitative study". Journal of Agricultural and Food Chemistry. 35 (4): 540–544. doi:10.1021/jf00076a025. 
  5. ^ Dı́Az, P.; Ibáñez, E.; Señoráns, F.J; Reglero, G. (2003). "Truffle Aroma Characterization by Headspace solid-phase microextraction". Journal of Chromatography A. 1017 (1–2): 207–214. doi:10.1016/j.chroma.2003.08.016. PMID 14584705. 
  6. ^ Beaulieu, John C.; Grimm, Casey C. (2001). "Identification of Volatile Compounds in Cantaloupe at Various Developmental Stages Using Solid Phase Microextraction". Journal of Agricultural and Food Chemistry. 49 (3): 1345–1352. doi:10.1021/jf0005768. PMID 11312862. 
  7. ^ Atsumi, Shota; Hanai, Taizo; Liao, James C. (2008). "Non-Fermentative Pathways for Synthesis of Branched-Chain Higher Alcohols as Biofuels". Nature. 451 (7174): 86–89. Bibcode:2008Natur.451...86A. doi:10.1038/nature06450. PMID 18172501.  Parameter |s2cid= yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)
  8. ^ Howard, Philip H. (1993), Handbook of Environmental Fate and Exposure Data for Organic Chemicals, 4, Boca Raton, Florida: CRC Press, hlm. 392–396, ISBN 978-0-87371-413-6, diakses tanggal 25 Januari 2024 
  • l
  • b
  • s
Alkohol
primer (1°)
Alkohol
primer
lainnya
Alkohol
sekunder (2°)
Alkohol
tersier (3°)
  • Category Kategori