Sesawi

Sesawi (moster) menunjuk pada sekelompok tumbuhan yang biasa dibudidayakan sejak ribuan tahun lalu untuk dimanfaatkan bijinya sebagai penghasil minyak nabati dan, terutama, sebagai bahan baku rempah-rempah moster. Beberapa jenis tumbuhan dapat disebut sesawi:

Bunga moster
  • Sinapis alba (sesawi putih)
  • Brassica juncea (sesawi cokelat, sesawi India, atau sesawi sayur, tergantung pemanfaatannya)
  • Brassica nigra (sesawi hitam).

Lihat pula

  • Perumpamaan biji sesawi