Cirò bianco
| Cirò | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia |
| Resa (uva/ettaro) | 135 q |
| Resa massima dell'uva | 72,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 25/09/1989 |
| Gazzetta Ufficiale del | 11/04/1990, n 85 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| Disciplinare di produzione dei Vini di Denominazione di Origine Controllata "Cirò", http://catalogoviti.politicheagricole.it/result.php?codice=098 | |
Il Cirò bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nei comuni di Cirò e Cirò Marina e in parte nei territori di Melissa e Crucoli. Da disciplinare, l'uvaggio è composto da greco bianco min. 80%
Caratteristiche organolettiche
- colore: giallo paglierino più o meno intenso.
- odore: vinoso e gradevole.
- sapore: secco, armonico, delicato, vivace e caratteristico
Storia
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Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
Collegamenti esterni
- Approfondimenti sul vino Cirò, su cirol.it.
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