Jack Daniel's

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Jack Daniel's
La distilleria Jack Daniel's
Stato	Stati Uniti
Forma societaria	Società per azioni
Fondazione	1866
Fondata da	Jasper Newton "Jack" Daniel
Sede principale	Lynchburg (Tennessee)
Gruppo	Brown-Forman
Settore	Alimentare
Prodotti	whiskey, apple jack^[1]
Sito web	www.jackdaniels.com
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Jack Daniel's è una marca di whiskey, appartenente alla categoria dei Tennessee whiskey, nota anche per la sua bottiglia a forma rettangolare, utilizzato anche come ingrediente base di vari cocktail. Dal 2005 è stato distribuito in Italia dal gruppo Campari^[2]. Dal 2018 è distribuito in Italia dal Gruppo Montenegro.

Storia

Il nome del whiskey deriva da Jasper Newton Daniel (5 settembre 1850 – 10 ottobre 1911), che nel 1866 fondò la prima distilleria^[3]^[4]. Jeff Arnett è il 7° Mastro distillatore^[5].

Le materie prime

Il Jack Daniel's è prodotto da un mash, ossia la miscela di tre cereali: 80% di mais, proveniente dal cuore degli Stati Uniti: Indiana, Illinois e Kentucky; 8% di segale, coltivata nella zona di Red River Valley, in Minnesota e nel Dakota e 12% di orzo maltato, proveniente dal Wisconsin. I lieviti provengono da ceppi pregiati e selezionati di proprietà delle distillerie Labrot & Graham e Jack Daniel's. L'acqua non ferruginosa, proveniente dalle sorgenti situate vicino alle distillerie, è uno degli ingredienti più importanti in grado di influenzare in modo determinante il gusto del whiskey.

Note

^ Winter Jack, su jackdaniels.com. URL consultato il 30 ottobre 2018 (archiviato dall'url originale il 1º novembre 2013).
^ Campari si aggiudica la distribuzione in Italia del portafoglio Spirit di Brown-Forman, Jack Daniel's tra i brand, su Campari Corporate. URL consultato il 30 ottobre 2018 (archiviato dall'url originale il 31 ottobre 2018).
^ La nostra storia ^{[collegamento interrotto]}, su jackdaniels.com. URL consultato il 30 ottobre 2018.
^ (EN) Lynne Tolley e Mindy Merrell, Jack Daniel's Cookbook, su books.google.it. URL consultato il 30 ottobre 2018.
^ (EN) Jeff Arnett, su pressroom.jackdaniels.com. URL consultato il 30 ottobre 2018 (archiviato dall'url originale il 27 giugno 2018).