Pollachius virens

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Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Animalia
Phylum	Chordata
Classe	Actinopterygii
Ordine	Gadiformes
Famiglia	Gadidae
Genere	Pollachius
Specie	P. virens
Nomenclatura binomiale
Pollachius virens Linnaeus, 1758
Sinonimi
Gadus carbonarius, Gadus colinus, Gadus purpureus, Gadus sey, Gadus virens, Merlangus carbonarius, Merlangus purpureus, Merlangus virens, Pollachius carbonarius
Nomi comuni
Merluzzo nero

Il merluzzo carbonaro^[1] (Pollachius virens), conosciuto anche come merluzzo nero, è un pesce d'acqua salata appartenente alla famiglia Gadidae.

Distribuzione e habitat

Vive nell'Atlantico settentrionale tra il Golfo di Guascogna e la Norvegia settentrionale. È presente anche lungo le coste nordamericane di Canada e new England.
Si trova in banchi in acque libere tra 10 e 100 metri ma anche presso le rocce costiere.

Descrizione

Assai simile fisicamente a Pollachius pollachius da cui si riconosce per la linea laterale di colore chiaro e piuttosto dritta e per la mandibola solo leggermente sporgente. La livrea è verdastra scura o nera sul dorso e bianco-argentea sul ventre.
Raggiunge una lunghezza massima di 100 cm.

Riproduzione

Diventano maturi sessualmente dopo almeno 5 anni, è un pesce che può arrivare anche ad un'età superiore ai 20 anni.

Pesca

Viene pescato con sistemi di pesca intensiva, soprattutto con reti a strascico e palamiti; in commercio si trovano esemplari di circa 4 kg di peso e di 60 - 80 cm di lunghezza.

Note

^ Decreto Ministeriale n°19105 del 22 settembre 2017 - Denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale, su politicheagricole.it.

Bibliografia

Louisy P., Trainito E. (a cura di) Guida all'identificazione dei pesci marini d'Europa e del Mediterraneo. Milano, Il Castello, 2006. ISBN 88-8039-472-X