Russula medullata

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Russula medullata
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Phylum	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Russulales
Famiglia	Russulaceae
Genere	Russula
Specie	R. medullata
Nomenclatura binomiale
Russula medullata Romagnesi, 1997

Russula medullata Caratteristiche morfologiche
Cappello	convesso
Imenio	lamelle
Lamelle	adnate
Sporata	ocra
Velo	nudo
Carne	immutabile
Ecologia	micorrizico
Commestibilità	commestibile
Manuale

Russula medullata Romagn., Docums Mycol. 27(no. 106): 53 (1997).

La Russula medullata è una specie di media taglia, caratterizzata dalla sporata ocracea.

Descrizione della specie

Cappello

4-8 (12) cm di diametro, convesso nei giovani esemplari, poi completamente spianato, con il centro sempre depresso, carnoso e duro.

Margine: fortemente convesso all'inizio, si spiana quasi totalmente, ondulato, intero, liscio, leggermente scanalato negli esemplari adulti.

Cuticola: separabile per circa metà, è leggermente viscida e lucente con il tempo umido, mentre per tempo asciutto si presenta opaca, di colorazione non uniforme, con una dominante grigio-verde, grigio-oliva e il centro più scuro, e sfumature rosa-lilla o decolorazioni verso il giallo-ocra al centro del cappello, negli esemplari adulti spesso si presentano macchie color ruggine sparse sulla cuticola.

Lamelle

Inizialmente piuttosto fitte, poi leggermente più spaziate, da adnate a attenuate-uncinate, subdecorrenti, leggermente ventricose, con numerose forcature al gambo, di colore crema pallido tendente poi all'ocra con la maturazione delle spore.

Gambo

3-8 x 1,5-2,5 cm, cilindrico, spesso attenuato alla base e svasato all'apice, pieno e sodo negli esemplari giovani, diventa presto midolloso e corticato, liscio e biancastro, poi leggermente rugoso e macchiato di ocraceo con la maturazione.

Carne

Biancastra in tutto il carpoforo, in vecchiaia ocra-giallastra nella zona corticale del gambo e nelle parti deteriorate, spessa e soda, poi cassante.

Odore: impercettibile.
Sapore: dolce, tranne nelle lamelle, leggermente pepate nei giovani esemplari.

Microscopia

Spore: 6,3-8,5 x 5,5-6,5 µm, ovoidali, verrucose, con verruche isolate ed ottuse, alte fino a 0,5 µm, ocra in massa, amiloidi, apicolo ottuso, 1-1,2 µm, pieghe più o meno larghe.
Cistidi: 70-100 x 7-9 µm, fusiformi, con la sommità assottigliata o appendicolata.