Tarquinia rosso secco

colore: rosso rubino più o meno intenso
odore: vinoso
sapore: secco, sapido, armonico di giusto corpo

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Tarquinia
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	140 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	10,5%
Estratto secco netto minimo	18,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	09/08/1996
Gazzetta Ufficiale del	28/08/1996, n 201
Vitigni con cui è consentito produrlo
Montepulciano: 60.0% - 100.0% Sangiovese: 60.0% - 100.0% Cesanese comune: 0.0% - 25.0%
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