Val di Cornia Campiglia Marittima riserva

colore: rosso rubino tendente al granato limpidezza brillante
odore: profumo intenso e gradevole bouquet fine e complesso.
sapore: caratteristico austero asciutto.

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Val di Cornia
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	100 q
Resa massima dell'uva	68,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	12,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	12,5%
Estratto secco netto minimo	25,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	25/11/1989
Gazzetta Ufficiale del	16/07/1990, n 164
Vitigni con cui è consentito produrlo
Sangiovese: 70.0% - 100.0%
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