オルトフェニルフェノールナトリウム

オルトフェニルフェノールナトリウム

Sodium [1,1'-biphenyl]-2-olate

別称
(1,1'-Biphenyl)-2-ol, sodium salt; 2-Hydroxydiphenyl sodium; o-Phenylphenol sodium; o-Phenylphenol, sodium; Sodium o-phenylphenol; Sodium 2-phenylphenolate; Sodium o-phenylphenate
識別情報
CAS登録番号 132-27-4 チェック
PubChem 23675735
ChemSpider 10764729 チェック
E番号 E232 (防腐剤)
ChEMBL CHEMBL1903906 ×
  • [O-]C1=C(C2=CC=CC=C2)C=CC=C1.[Na+]
  • InChI=1S/C12H10O.Na/c13-12-9-5-4-8-11(12)10-6-2-1-3-7-10;/h1-9,13H;/q;+1 チェック
    Key: KSQXVLVXUFHGJQ-UHFFFAOYSA-N チェック
  • InChI=1S/C12H10O.Na/c13-12-9-5-4-8-11(12)10-6-2-1-3-7-10;/h1-9,13H;/q;+1
特性
化学式 C12H9NaO
モル質量 192.19 g mol−1
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

オルトフェニルフェノールナトリウム(Sodium orthophenyl phenol)は、殺菌剤として用いられる化合物である。2-フェニルフェノールのナトリウム塩である。

食品添加物として用いられ、E番号は、E232である[1]。

出典

  1. ^ Current EU approved additives and their E Numbers, Food Standards Agency, 26 November 2010