Cultura da África do Sul

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A cultura da África do Sul é influenciada pela diversidade étnica do país, o que pode ser apreciado na alimentação, na música e na dança...

Apesar de terem sofrido muita discriminação durante o apartheid, os negros tendem a relacionar-se mais com a cultura branca sul-africana do que com a negra, em particular a comunidade de língua afrikaans, cuja língua e crenças religiosas são semelhantes ou idênticas às dos bôeres brancos. Uma pequena minoria de "negros", conhecidos como malaios do Cabo, são muçulmanos.

Os asiáticos, predominantemente de origem indiana, preservam a sua própria herança cultural, línguas e crenças religiosas, professando ou o hinduísmo ou o islão sunita, e falando inglês, com línguas indianas como o Telugu ou o Gujarati a ser faladas com menos frequência. Existe uma comunidade chinesa bastante pequena, se bem que o seu número tenha vindo a crescer devido à imigração de Taiwan. Uma vez que os taiwaneses eram classificados como brancos e não como asiáticos durante o apartheid, eles tendem a ser em muitos aspectos mais semelhantes aos brancos do que aos outros asiáticos.

Música

O cenário musical sul-africano inclui tanto a forma popular (Jive) como a folclórica. Os estilos Pop são baseados em duas fontes importantes, Zulu Isicathamiya cantando e harmônica Mbaqanga.

Existe uma grande diversidade na música da importante África do Sul. Muitos músicos negros que cantavam em afrikaans ou inglês durante o apartheid passaram a cantar em línguas africanas tradicionais, e desenvolveram um estilo único chamado gore rock'n roll. Digna de nota é Brenda Fassie, que alcançou fama graças à sua canção "Weekend Special", cantada em inglês. Grupos musicais famosos são os Ladysmith Black Mambazo e o Quarteto de Cordas do Soweto, que executa música clássica com sabor africano. Existe um bom mercado para música afrikaans, que cobre todos os géneros da música ocidental.

Culinária

A culinária da África do Sul é bastante variada. Deriva...

• Dos costumes dos Khoisan, Xhosa, Sotho e outros povos locais;
• Dos costumes estrangeiros introduzidos durante a época colonial, pelos afrikaners e britânicos, assim como por seus escravos e serventes, incluindo as influências da culinária malaia dos povos provenientes da Indonésia.

Uma das tradições culinárias da África do Sul é a reunião social chamada braai, um churrasco geralmente com vários tipos de carnes e enchidos.

Vinhos

A África do Sul também se tornou num grande produtor de vinho, principalmente nos vales em torno de Stellenbosch, Franschoek e Paarl.

Os vinhedos foram plantados no país já no começo do século XVII, pela holandesa Cia das Índias Orientais, e a viticultura recebeu um grande impulso com a chegada de muitos imigrantes huguenotes franceses à Região do Cabo.

O vinho sempre foi parte importante da cultura da região do Cabo, onde muitas das propriedades são históricas. com quase quatro séculos. Mais recentemente, com o fim do apartheid e do isolamento econômico, a viticultura sul-africana se modernizou e seus vinhos se tornaram ainda melhores, ganhando reconhecimento internacional.

A poderosa uva Pinotage é a mais caracterísitca do país. Os vinhos tintos feitos a partir desta uva são intensos e bastante encorpados. com um aroma muito característico. A África do Sul também produz vinhos brancos de qualidade. A vinícola De Wetshof é a mais tradicional especialista em brancos do país, e seus premiados Chardonnays têm um estilo muito clássico.

Meios de Comunicação

Na África do Sul existem muitos jornais diferentes. Entre eles, destacam-se os seguintes: The Star, The Sowetan e This Day (editados em Johannesburgo, Isolezwe (editado na Cidade do Cabo) e Daily Sun (editado em Gauteng).

Literatura

A África do Sul já teve dois escritores que receberam o Prêmio Nobel da Literatura: J.M. Coetzee e Nadine Gordimer. Outros escritores importantes são J. R. R. Tolkien, autor de O Senhor dos Anéis e Karel Schoeman.

desporto

A Seleção Sul-Africana de Rugby foi campeã do mundo em 1995 e 2007. Os capitães da seleção eram, respectivamente, Francois Pienaar e Percy Montgomery. Em 2010, foi o anfitrião do Mundial de Futebol de 2010.

Ciência e tecnologia

• Christiaan Barnard, o médico que realizou o primeiro transplante de coração.
• Mark Shuttleworth, informático e empresário fundador da empresa Canonical Ltd.

Cinema e televisão

• Charlize Theron, atriz vencedora de um Oscar, naturalizada estadounidense.
• Arnold Vosloo, ator de cinema e televisão (possui igualmente a nacionalidade estadounidense).

Feriados nacionais

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