Fábrica romana de salga
Fábrica romana de salga
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| Periódo | |
| Estatuto patrimonial |
| Localização | Setúbal (São Julião, Nossa Senhora da Anunciada e Santa Maria da Graça)  Portugal |
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| Coordenadas | 38° 31′ 25″ N, 8° 53′ 25″ O  |
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A Fábrica Romana de Salga situa-se na Travessa de Frei Gaspar, no centro da cidade de Setúbal, no subsolo de um edifício onde se encontravam instalados serviços da Região de Turismo da Costa Azul.[1]
Esta unidade industrial romana, composta por catorze cetárias, foi descoberta em 1979, quando de obras efectuadas nesse mesmo local. Esta unidade dedicava-se à salga de peixe e pequenos crustáceos, com os quais se preparavam vários alimentos e condimentos, destacando-se o garo.
Corresponde a um período de ocupação que vai do século I ao V/VI. A fábrica foi posteriormente abandonada, devido à decadência dos mercados romanos.
A antiga Fábrica Romana de Salga encontra-se classificada como Imóvel de Interesse Público desde 1982.[1]
Referências
Ligações externas
O Commons possui imagens e outros ficheiros sobre Fábrica romana de salga
- Fábrica romana de salga na base de dados Ulysses da Direção-Geral do Património Cultural
- Setúbal - Travessa de Frei Gaspar n.º 10 na base de dados Portal do Arqueólogo da Direção-Geral do Património Cultural
