Momofuku Ando
| Momofuku Ando Go Peh-hok | |
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| Conhecido(a) por | inventor do macarrão instantâneo |
| Nascimento | 5 de março de 1910 Kagi, Taiwan |
| Morte | 5 de janeiro de 2007 (96 anos) Ikeda, Kansai, Japão |
| Nacionalidade | japonesa |
| Cônjuge | Masako Ando |
| Filho(a)(s) | Hirotoshi Ando, Koki Ando e Akemi Horinouchi |
| Alma mater | Universidade Ritsumeikan |
| Ocupação | Empresário |
Momofuku Ando (安藤 百福), nasceu como Gô Peh-hok (Kagi, 5 de março de 1910 — Ikeda, 5 de janeiro de 2007), foi o fundador e presidente da Nissin Food Products Co., Ltd., e o inventor do moderno macarrão instantâneo, popularmente conhecido no Brasil como "miojo".[1]
Biografia
Ando nasceu em Kagi (atualmente Chiayi), Taiwan e cresceu na cidade de Tainan. Em 1948, Momofuku Ando fundou o que viria a ser a Nissin em Ikeda, Osaka, Japão. Era uma pequena companhia de família, ainda.
Em 25 de Agosto de 1958, quando tinha 48 anos, depois de meses de tentativa e erro, Ando anunciou que, finalmente, aperfeiçoou o seu método de "fritura-relâmpago" que levou à invenção do macarrão instantâneo.
Morte
Momofuku morreu aos 96 anos, em 5 de Janeiro de 2007, em Osaka em consequência de um ataque cardíaco.
Referências
- ↑ G1. MORRE NO JAPÃO O INVENTOR DO MACARRÃO INSTANTÂNEO. Acesso em 1 de abril de 2011
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