Viticoltura in Lazio

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Voce principale: Viticoltura in Italia.

La viticoltura in Lazio è l'insieme delle attività di coltivazione di uva e produzione di vino svolte nella regione.

Storia

La viticoltura nel Lazio, svolgeva una congiunzione tra quella Greca e Etrusca. I vigneti si trovavano nelle zone più vocate alla viticoltura, come la media collina, disposti su terre vulcaniche o rosse. Alla fine del diciannovesimo secolo, in Lazio si arrivò fino ad ottenere 200 varietà diverse nella regione. Dagli anni seguenti al flagello della fillossera, anche nel Lazio si iniziarono ad intraprendere politiche produttive finalizzate alla qualità, riqualificando il patrimonio ampelografico e riducendo progressivamente le rese in uva dei vigneti.

Vitigni

Autoctoni

Vitigno Bacca Descrizione Immagine
Bellone Bianca
Capolongo Bianca
Cesanese comune Nera
Cesanese di Affile Nera
Grechetto rosso Nera
Lecinaro Bianca
Malvasia del Lazio Bianca
Maturano Bianca
Moscato di Terracina Bianca
Nero buono Nera
Olivella nera Nera
Pampanaro Bianca
Trebbiano giallo Bianca

Alloctoni

  • Chardonnay
  • Sauvignon
  • Semillon
  • Pinot bianco

Vini

DOCG

  • Cesanese del Piglio DOCG vari vini che rientrano nella DOCG, prodotti nella provincia di Frosinone
  • Cannellino di Frascati o Cannellino (bianco) prodotto nella provincia di Roma
  • Frascati Superiore (bianco) prodotto nella provincia di Roma

DOC

IGT

  • Anagni
  • Civitella d'Agliano (Bianco nelle tipologie normale e Frizzante; Rosato nelle tipologie normale e Frizzante; Rosso nelle tipologie normale, Frizzante e Novello) prodotto nell'intero territorio amministrativo di Civitella d'Agliano in provincia di Viterbo.
  • Colli Cimini (Bianco nelle tipologie normale, Frizzante e Novello; Rosato nelle tipologie normale e Frizzante; Rosso nelle tipologie normale, Frizzante e Novello) prodotto nella provincia di Viterbo.
  • Costa Etrusco Romana
  • Frusinate o del Frusinate (Bianco nelle tipologie normale e Frizzante; Rosato nelle tipologie normale e Frizzante; Rosso nelle tipologie normale, Frizzante e Novello) prodotto nella provincia di Frosinone.
  • Lazio (Bianco nelle tipologie normale e Frizzante; Rosato nelle tipologie normale e Frizzante; Rosso nelle tipologie normale, Frizzante e Novello; Passito) prodotto nell'intero territorio della regione Lazio.

Altri

Note


Collegamenti esterni

  • Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, su politicheagricole.it.
  • Guida ai vini della regione Lazio, Quattrocalici
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  Portale Alcolici
  Portale Lazio